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餐厅设计第11讲:满足顾客的五觉体验
浏览次数:2257次 更新时间:2018-02-21 19:49:47
餐厅设计第11讲:满足顾客的五觉体验(视觉,听觉,味觉,嗅觉和触觉)。
触动客户的感情,触动客户的心灵,让他感觉到服务与关怀,让消费者价值确认,满足消费者的自尊,从品牌、名称、产品、定价、传播等策略,加深消费者的感受和体验。
1、视觉感受,吸引眼球。
2、听觉感受,激发心跳。
3、触觉感受,身临其境。
4、嗅觉感受,诱惑心动。

5、味觉感受,产生行动。


在餐厅设计中,设计师通过自己的设计手法塑造主题情景,通过灯光设计刺激顾客的视觉,通过背景音乐满足顾客的听觉,配合美食满足顾客的味觉,改善空气环境满足顾客的嗅觉,通过材料的质感满足顾客的触觉。

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