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主题餐厅设计时需要注意哪些误区?
浏览次数:157次 更新时间:2018-12-06 11:12:53

  主题餐厅虽然融入了主题元素,但其本质还是是一个餐饮场所,因此最重要当然是餐厅的菜品,而不是单单设计一个精致、华美的内部环境。主题餐厅中,包括餐厅的装饰、陈设、家具、餐具以及菜单、菜品样式等在内的所有事物,都应当能够展现出餐厅的主题性,定量给料机从而营造出一个独特的空间氛围。

  顾名思义,主题餐厅设计的核心就应当是主题,餐厅内部的布局、隔断、陈设等设计都是以此为基础。而主题是多种多样的,包括怀旧、古装、动漫、旅游、民族等各个方面,每个不同的主题都有其特定的装饰元素,要懂得合理运用。餐厅设计时需要注意哪些误区?

  一、盲目复古。

  提起中餐厅,很多人会想起雕栏画壁、宫灯、字画和古董。这些都是中式建筑中的经典元素,但要知道的是,中餐厅设计并不是古典元素的简单堆砌。这些蕴含复古味道的装饰物只有合理的组合起来,才能营造深厚的历史文化意境,真正达到中餐厅设计的目的。如果一味的在餐厅中增加这些古典元素,堆积的只是俗气,而非典雅。

  二、盲目潮流。

  餐厅的最终目的是增加客流量和效益,在这一前提下,很多中餐厅设计会融入现代潮流元素,期望吸引更多客人。我们假设想象一下,古色古香的中餐厅出现极简风格的餐桌餐椅是多么怪异!中餐厅设计不能贪心,可以适当采用现代装饰元素,但要以古典元素为主,而且要二者要搭配得当。

  三、盲目奢华。

  许多高档餐厅采用新中式装修风格,期望打造高档奢华的就餐空间和环境。这里存在的一大误区是,很多人把奢华等同于豪华,在设计时增加大量昂贵的材料、灯具、古董字画等。这种设计理念与中式儒雅淡泊的文化理念背道而驰,而且打造的空间往往缺乏内涵。

餐厅设计

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